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    有沒有吃過地瓜酥?台東大同路的這家地瓜酥賣了四十多年了,還曾經上過不少美食節目,雖然招牌不甚明顯,不過門口的一台舊摩托車攤子卻能讓人輕易辨識。

    這家「楊記家傳」攤子賣的是一些地瓜的加工食品,像蜜地瓜以及碳烤地瓜,不過我覺得最好吃的還是在地瓜酥,他們的地瓜酥是先將薄片地瓜炸過,然後裹上麥芽糖,不會太甜,常常我們在回池上的路上都會買一兩包,然後四十分鐘回到池上時剛好吃光光,當作小零嘴蠻適合的。

 



    不過這地瓜酥雖好吃,但有個唯一的缺點,就是因為它是用炸的,所以難免會比較油,尤其是袋子底部吃到最後幾乎都是油,連手都免不了搞得油油的,怕油的人可能會比較不敢吃吧。

    這家好吃的地瓜酥位於台東市大同路的郵局對面,有空到台東玩的人可以來嚐嚐看,大包100元,小包50元。

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