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前幾天看到後院裡一大片的雜草,執起柴刀想好好來大掃蕩,
想不到才揮個兩下,赫然發現原以為的野草藤蔓中居然有幾顆橙紅的瓜果,
在定睛一看,唉唷不得了啊,
剛剛被我給劈掉的可是最近火得不得了的保健美食兼天然養顏聖品--山苦瓜是也啊。
看起來就像雜草堆
山苦瓜的顏色不同於一般的苦瓜,外皮深綠,
成熟之後則會慢慢轉橙紅,據說成熟之後有毒,
不過吃了好像也沒有怎麼樣。
在很多觀光區的餐廳都可以吃到「鹹蛋炒山苦瓜」這道簡單的客家美食,
不過一般的山苦瓜都是人工培育的,個體較大,
我們家的山苦瓜則全是野生的,個頭小小的,
如果想要湊成一盤菜,可能要集滿上百顆吧。
再加上果實蠅都會來搶食,把卵產在瓜果裡,
能採收完整的山苦瓜少之又少,
看來我們想要吃一盤自產的鹹蛋炒山苦瓜的日子可能還遠得很。
旁邊的就是果實蠅幼蟲
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